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愛琴精華是一系列傳統的當地食品和飲品。在基克拉斯群島和愛琴海地區生產，旨在擁抱島上的所有特殊風味，並以實惠的價格提供。 愛琴海精華所包含的產品通過系統的搜索，知識和質量特別重視精心挑選。我們的產品的特點是它們不是大量生產的，而是來自許多不同的當地生產者，包括愛琴海人的傳統，熱情和辛勤的工作。
建立在Syros，Eleni＆Panos（產品和系統設計工程師）都在木材上製造出特殊的設計！
自1967年以來，實驗室糕點«Chamilothoris»（第一個在Paros開業的糕點實驗室）旨在製作甜，冰淇淋和傳統甜食。所有產品均贏得了客戶的青睞。 準備季節性糖果，如kourampiedes，melomakarona，Halva（香草，巧克力，杏仁），不斷尋找完美的新食譜，以滿足公眾的要求。 一個原因也使得我們的產品獨一無二的是精心分開的包裝，它將甜蜜轉化成理想的禮物。 該公司近年來提供了批發銷售網絡，通過批發商分銷希臘包裝好的產品。 活動是我們的用品餐廳，酒店和自助餐廳，各種糖果和堅果，以及所有適合原料糕點的商店
Syros酒廠 基洛納德首府埃爾莫皮奧斯（Ermoupolis）並不是我們考慮在哪裡建立酒廠的隨機選擇。這個文化深刻的地方，將民間元素與階級，城市美學與基克拉迪特色相結合，以及天主教和東正教元素。通過這些對比，我們在Talanta地區建立了“Syros Winery”，這是一個精品店，靠近Ermoupolis。 在2011年成立的釀酒學家Niko Hatzaki在釀酒廠營業的第一年，生產了標有“Fabrica”的干白葡萄酒。兩年後，2013年又推出了另一款白葡萄酒，以及我們的第一款紅葡萄酒，在法國，橡木桶上花了好幾個月，並在2014年底在市場上進行了瓶裝和發布。 為了生產符合環境的葡萄酒，適合特殊的愛琴海氣候條件，並配合當地美食，我們依靠釀酒葡萄品種。這些是Monemvasia和White Kountoura，它以Fabrica葡萄酒為基調，Assyrtiko為San ta Maratha標籤。最後，對於我們的紅色Fabrica，我們選擇了Mandrelia，這是眾所周知的基克拉迪紅色品種。 «聖塔馬拉圖» Assyrtiko，PGI基克拉澤斯，13％vol。 單一品種，有限的標籤，從基克拉酸Assyrtiko葡萄。 San ta Maratha的名字受到芬芳的本土草本，從芝加哥的小山脈和錫羅斯山脈到鹹鹹的海濱的茴香（希臘的“馬拉托”）的啟發。 利用基克拉迪葡萄園的罕見特徵，我們生產出一種強烈的“葡萄酒美食”，絕對適合食物，淡黃色，幾乎白色和十字形鼻子。多功能的Assyrtiko使葡萄酒具有嚴重性和神經性，在我們的例子中，它發出泥土，柑橘類水果和橙花的香氣，在口中也保持閃閃發光。新鮮度，豐富度，酸度和礦物質都是其主要特徵之一，味道好，壽命長，指梨和檸檬。您將享用新鮮的魚和海鮮，檸檬味，菠菜餅和奶酪餡餅，白色，咸奶酪，意大利煨飯和家禽的這種葡萄酒。 « 織佈白 » Monemvasia和Kountoura，PGI基克拉澤斯，13％vol。 白色織物是兩種愛琴海葡萄品種的混合物。它是一種相當新鮮，非常果味的葡萄酒，其中含有多汁的桃子，梨和菠蘿香氣。 Fabrica是一種輕便的葡萄酒，中等身體，具有果味的回味。這種葡萄酒與鹹菜，醬和餡餅，白奶酪，魚和海鮮以及蔬菜和白肉配對很好。也享受開胃酒。 « 織布紅 » Mandilaria，PGI基克拉澤群島，12.5％vol。 紅色面料是一種清新鮮紅葡萄酒，含有柔軟，櫻桃，香草和番茄的香氣。中等身材，醇厚醇厚，味道清爽，水果豐富，餘味新鮮。即使在夏季，也可以品嚐它稍微涼快一點，如開胃酒，或伴隨希臘和愛琴菜的菜餚，如西紅柿，茄子，還有紅魚，如金槍魚，意大利面，番茄醬，燉肉等。
釀造過程中的傳統與現代技術 聖托里尼島的火山土壤和傳統可追溯到1952年，Artemis Karamolegos酒莊是Santorini最具活力和快速發展的酒莊之一。所有的葡萄酒都在幾個重要的國際葡萄酒比賽中得到了區分。葡萄酒廠擁有最現代化的葡萄酒生產設施， 葡萄酒測試空間和葡萄酒 商店以及精選的當地產品。 Artemis Karamolegos有創新的想法，將釀酒廠的旅遊經驗與Aroma Avlis餐廳的午餐相結合， 其菜單具有有才華的廚師Christos Coskinas的簽名。在寬敞的新院子裡，您可以欣賞到葡萄園，Monolithos和Avis海灘以及餐廳的美景，還可以品嚐當地美味的地中海菜餚，並配上精心挑選的當地新鮮產品，並配有釀酒廠的葡萄酒。釀酒廠的歷史可以追溯到1952年，那裡的祖父阿爾特米斯正在培養葡萄園 ，以便為自己的家庭和以後生產葡萄酒，以便在島上和希臘其他地方出售葡萄酒。 “從那時起，我記得自己跟隨我的祖父，並參加了葡萄種植，修剪和收割的所有活動。總的來說，我以前喜歡在這片土地上工作。我們以前在冬天和夏天都住在卡馬里，我們曾經一起生產白色，紅色和Vinsanto葡萄酒。實際上，我們現在瓶裝的Vinsanto是我的祖父的，“Artemis說。在Emo Gonia酒莊繼承他的祖父和父親的阿西米斯·卡拉莫利戈斯（Artemis Karamolegos）是一位充滿活力的年輕人，充滿激情的工作。自2004年至今，他成功地領導，奇蹟般地，家族企業很快前進了很多。 2004年，轉向現代和高品質的生產釀酒廠，生產了一種瓶裝，貼標籤和名為“SANTORINI”的優質葡萄酒。第一個也是最重要的一步是通過從聖托里尼種植新的稀有品種來更新部分舊葡萄園，就像aidani，mavrotragano，mavrathiro和voudomato的品種一樣。在釀酒過程中最重要的部分葡萄園中，葡萄園的現代觀點自然導致了一個現代釀酒廠的建立。正如Artemis Karamolegos所說：“當我們開始生產時，最初我們需要購買設備。然後我們諮詢了一個釀酒學家，我們購買了更多的新設備 - 冷卻設備，壓力機，泵，過濾器和灌裝機，有一件事引導到另一個...“。今天，釀酒商生產10種不同的葡萄酒標籤。以最好的方式利用聖托里尼島發現的特殊微氣候與火山，鈣質土壤的結合，並將其與其他當地葡萄品種一起“引導”到生產葡萄酒，這些葡萄酒在國際上被認可為其質量。在葡萄園和葡萄酒釀造過程中進行的真誠工作，因此將葡萄酒與Artemis Karamolegos釀酒廠區別開來，成為重要的國際葡萄酒比賽。
自1968年以來，我們一直在納克索斯市場。 我們的目標是，是，並將以最好的價格獲得最好的質量。 我們裝修了我們的商店，我們正在等你，來品嚐我們島上正宗的奶酪產品。 在我們的貨架上，您可以找到我們優質的初榨橄欖油生產，從美味的納西亞樹林，純芳香的美味的葡萄酒瓶裝和散裝，各種各樣的堅果（批發和零售），傳統的tsipouro / raki和著名的甜點，如結冰的納克索斯。 各種各樣的草藥和芳香植物，優良的百里香蜂蜜，手工麵食，豆類和堅果，都可以填寫你的每日膳食，使他們既美味又健康。 還有一個獨特的批發部門。
我們的車間位於Triandaros和Dio Choria附近風景如畫的海濱度假勝地。它成立於1992年，其作品來自世界各地的人們，雖然一開始，這個地方是孤立的，只有幾個人來看望我們。 但最終，人們通過我們的展覽通過我們恢復和繪畫的回收古董門來認識我們。需求如此之大，我們在雅典開了第二個研討會，為不同年齡段的學員提供課程。 我們的作品可以在幾家商店和畫廊找到。我們還提供油畫，陶瓷物體和手工製作的瓷磚 ，我們可以根據您的要求設計和繪畫。 聯繫我們Lycnaftia - Tinos：6971-709465 藝術研討會 - Koimiseos Theotokou 3，Vari 16672 Athens，tel 210 8972545， 電子郵件： violetta151264@hotmail.com
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