KOSTANTAKIS CAVE WINERY
Kostantakis農場位於風景如畫的海濱村莊Polllos在Milos的東北海岸距離阿達馬斯中心11公里的距離。 在由家庭賓館平房主導的低山腳下，大型天然洞被配置為適應新的科斯塔斯坦酒廠的設施。 Kostas Mallis（或Kostantakis），繼續長期家庭傳統的自製葡萄酒的生產，在2012年獲得了酒莊的正式執照，並在2013年，他裝瓶了第一批梅蘭酒，目的是恢復當地的葡萄園，自1980年代以來一直被忽視。 第一個葡萄園是Milos最古老的葡萄園之一，由家庭的祖父Kostas Mallis種植，仍然是有效的。在20世紀70年代，他的兒子彼得接手，而在1995年，他的孫子科斯塔斯·馬利斯（Kostas Mallis）以專業的方式擴大了作物。 2012年，新的2.5英畝葡萄園種植了基克拉迪品種：Assyrtiko，Monemvasia，Malagouzia。 Mavrotragano，Aidani，Mandilaria，Savatiano和Roditi。 米洛斯的火山，多孔的土壤結合其溫暖和乾燥的氣候賦予島上的農產品以及Kostantakis農場的獨特風味的葡萄酒！ 參觀農場，參觀葡萄園和閃閃發光的白色“Spilia”（Grk。cave），酒窖的搖滾酒廠，嘗試新的“Kostantakis”葡萄酒。
