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奶酪和類似餡餅以及餅乾。我們生產的一切。
以 傳統 和 偉大的愛 在舊的 正宗的 島嶼食譜 , 傳統 的Agkairia 烤箱 , 喬治 Hanioti 的家庭 , 關心 和 生產我們的產品 ,非常小心 。 其中之一是 大麥 知道 我們 , ...
超市場STATHMOS
農村婦女合作社Ydrousa“愛琴海女士成立於2006年。成員是來自安迪羅斯(基克拉澤斯)市Ydrousa地區的大多數農民的婦女。 合作社的目的是製造和銷售農產品,並根據當地食材和傳統的當地食譜生產產品。 該協會生產蜜餞,果醬,糖果,軟飲料和利口酒,意大利面,草藥,泡菜和手工藝品。 通過合作社辦公室的產品,通過超市和雜貨安德羅斯,還有一些通過其他商店銷售旅遊商品和咖啡廳的商店。產品遍布全島。該商店位於合作社安德羅斯,是3名男子旅遊勝地之一,夏季最擁擠的旅遊勝地之一。 協會一直參加當地節日,瓦洛斯的Pallini,Attica和oikofestival的有機產品節。參與塞薩洛尼基展覽的產品,在Andros的攤位。他還組織了自製食品和音樂的當地慶典,並參加了其他當地演員組織的文化活動。
哈利達家族木烤箱自1900年以來在塞里福斯州的Chora工作,生產麵包和烤餅。
幾個月前,奶酪製造業“Zozefinos”成立。該行業位於Ano Manna(它是Syros最大的)。這是一家家族企業,生產優質品質的Syros乳製品,已經“擁護了大部分消費者。
雖然希臘目前的經濟環境依然冷靜,不確定,但一些可能天真樂觀的樂觀主義者在聖托里尼開了一家新業務。一個希臘釀酒學家,一個塞爾維亞釀酒商,一個英國釀造愛好者,以及一個美國人組合多元文化團體,構成了這個成功的企業的成分,希望能夠激活一個迄今為止不足的國內啤酒飲酒場所。 在這種情況下,釀造操作開始於奧地利進口的設備,並且位於Mesa Gonia。麥芽大麥被磨碎,然後提交一種稱為糖化的技術,其產生了從世界各地收集的芳香啤酒花煮沸的液體麥芽汁。剩餘的剩餘穀物有利於當地的葡萄園作為營養堆肥。 初級發酵開始於加入專門的酵母,二次發酵在大型貯存罐的壓力下進行,沒有任何額外的糖,只有在釀造過程中自然產生的那些。 這些看似輕鬆的步驟導致聖托里尼島以前從未有過新鮮的啤酒體驗。未經過濾,為了捕捉每一個味道,我們非凡的“lagered ales”都具有個性。它們沒有抗菌和防腐劑,也是敏感的,有點脆弱,因為他們非常“活潑”的性質需要製冷以確保其優良的品質,最終達到完美的享受。 每個食譜包含四個簡單的組成部分 - 麥芽大麥,啤酒花,酵母和水 - 無數次的排列轉化成無數可能。所以,雖然這些是我們現在的產品,但我們確信其他人會在未來幾個月和幾年內加入。
Kostantakis農場位於風景如畫的海濱村莊Polllos在Milos的東北海岸距離阿達馬斯中心11公里的距離。 在由家庭賓館平房主導的低山腳下,大型天然洞被配置為適應新的科斯塔斯坦酒廠的設施。 Kostas Mallis(或Kostantakis),繼續長期家庭傳統的自製葡萄酒的生產,在2012年獲得了酒莊的正式執照,並在2013年,他裝瓶了第一批梅蘭酒,目的是恢復當地的葡萄園,自1980年代以來一直被忽視。 第一個葡萄園是Milos最古老的葡萄園之一,由家庭的祖父Kostas Mallis種植,仍然是有效的。在20世紀70年代,他的兒子彼得接手,而在1995年,他的孫子科斯塔斯·馬利斯(Kostas Mallis)以專業的方式擴大了作物。 2012年,新的2.5英畝葡萄園種植了基克拉迪品種:Assyrtiko,Monemvasia,Malagouzia。 Mavrotragano,Aidani,Mandilaria,Savatiano和Roditi。 米洛斯的火山,多孔的土壤結合其溫暖和乾燥的氣候賦予島上的農產品以及Kostantakis農場的獨特風味的葡萄酒! 參觀農場,參觀葡萄園和閃閃發光的白色“Spilia”(Grk。cave),酒窖的搖滾酒廠,嘗試新的“Kostantakis”葡萄酒。
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