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Sphinx餐廳自1991年以來坐落在Fira Santorini的一座經過修復的豪宅內，位於Fira懸崖上的獨特位置，提供無與倫比的Caldera和火山景色。它由三個不同的層次與當地的室內建築，由藝術家聖托里尼安的作品裝飾。 廚師和業主George souls從地中海美食創造了獅身人面像的繪畫靈感。然而，多年來，專注於希臘美食，特別強調聖托里尼島和愛琴海島嶼的食譜和產品。 此外，他對希臘世界產品的熱愛導致他在Oia的Baxedes附近創建了他的工作人員Baxedes和Grove，在那裡我們種植了用於烹飪的蔬菜和草藥。橄欖和橄欖油的餐廳也是自己生產的。 酒名單Sphinx包含150多種希臘和國際葡萄酒標籤。特別部分致力於Thera葡萄園與當地生產者的葡萄酒。 國際認可的愛琴海廚房的願景，推動簡單有效地呈現食譜，基於真正傳統的獨特品味。
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在OUZERI THIRASIA，您可以品嚐新鮮的魚，章魚，蝦和許多其他新鮮的海鮮，配以葡萄酒或ouzo，並享受火山，卡爾德拉和科爾多斯港的壯觀景色。
在我們的餐廳“約翰隊長”中，您可以品嚐各種各樣的新鮮魚，我們用我們的船釣魚。 平靜而乾淨的環境，家庭氣氛和無可挑剔的服務將讓您完全滿意。
在交通運輸中會發現新鮮的縐紗與精美的產品11年同義詞的味道。
Skala Restaurant餐廳位於伊亞（Oia）美麗的老船長之家。設有前3層庭院和俯瞰巴克塞德群島及鄰近島嶼的屋頂露台。選擇坐在Skala海邊的客人可以欣賞到聖托里尼火山口的美景。 Skala在伊亞被認為是30年的正宗，包括希臘特色菜，如用泥鍋烤製的moussaka，燉牛肉和“Yemista”番茄和裝滿米飯的甜椒。其他地中海美食，如烤魷魚塞滿了graviera奶酪，番茄和新鮮香草以及海鮮意大利面或每日捕獲的新鮮魚類也是菜單的一部分。在Skala供應的mezedes受歡迎的是油炸番茄球，醃製的鱈魚魚條配西葫蘆和新鮮香草，新鮮蒸貽貝和蠶豆。 甜點選擇包括傳統的甜點叫做Baklava和Ravani。其他最喜歡的糖果是巧克力蛋糕和Skala的家冰淇淋。伊亞最古老的餐廳之一，當地人和遊客回到這裡，享受可愛的氛圍和優質的菜單選擇，適合所有年齡段的客人，價格滿足每個人的需求。 這個地方由Stavros Sigalas和Christos Markozanis擁有，從中午12點到午夜一直開放。
Koukoumavlos高級餐廳於1989年由Santorini廚師Nikos Pouliasis主廚成立。多年來，它被譽為希臘最好的美食餐廳之一，每年被授予Torque d'Or。餐廳擁有優雅的裝飾藝術風格，令人印象深刻。它散發著巴洛克風格的精華，裝飾著物品，如家具，自助餐，燭台，雕刻的鏡子，由廚師在世界各地的旅行中收集。 從我們的露台，您將享受聖托里尼火山和令人印象深刻的火山口的驚人景觀。 Koukoumavlos的另一個特點是音樂的獨特存在。 “ 音樂是我烹飪進化中非常重要的元素。在我的烹飪中，菜餚是組合，有時是大膽的和諧衝突，顯示出與音樂的強烈關係“， Pouliasis說。音樂組合始終是自己選擇的，由他的心情和客人創造的氛圍定義：經典巴洛克音樂，交響樂，爵士樂，替代，進步搖滾，靈魂，配對精緻的菜餚和優質的葡萄酒！
聖托里尼的愛想要某些時刻進食。 他們特別的時刻，他們想要空間和氣氛。 地中海建議適合 聖托里尼島 的口味和香氣 陸地 和海洋。 聖托里尼 陸地 和海洋。 這是AMMOS兩個主角的背景。 地址：擁抱Perivolou。
Papagalos餐廳 Oia聖托里尼希臘 Papagalos餐廳自1987年成立以來，在Oia（Ia）Santorini村定義了當代希臘美食。 Papagalos餐廳的主要工作重點是每個季節最新鮮的產品，讓本地區的食材自己說話。原始的Papagalos餐廳經典，如著名的羊排，脆脆的藤葉和淡tzatziki醬，寶貝菠菜和滷味沙拉今天被廣受好評。 Papagalos餐廳美食繼續發展。每道菜都顯示出其風味，色澤和活力，並將餐廳吸引到當今Papagalos餐廳的迷人之中 。自1987年起在聖托里尼島最好的地方。
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